港式甜品培训毕业，甜品开店选址的几个窍门

很多女生都会有一个甜蜜的梦想：开一家甜品店，每天把甜蜜和微笑带给每一位顾客。但是，要想成就一家深受喜欢的甜品店，不仅仅要学会做出好甜品，还需要你有犀利的店铺开店选址眼光。

港式甜品培训机构崔老师拥有多年的港式甜品制作和店铺管理经验，让他来分享分享：

简述：在甜品制作技术水平相等的情况下，如何选择一个地方来开甜品店显得尤为重要。店铺选址需要根据产品卖点、消费人群细分这些因素来敲定。

1、产品卖点：熟悉你将能出售的甜品产品，摸清楚每款产品的卖点在哪里；

2、人群细分：要清楚的知道，哪些人、哪一类人会买你的甜品。如果你的甜品是高端产品，那么选址就要是CBD、商贸中心、新创意园这类年轻白领人群集中的地方；如果产品定位普遍中端，那么学校、商场、超市、工业区、车站等地方会比较合适。

开甜品连锁店的店面布置的选择：

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧场。

甜品店以温馨主题风格为主，给人以甜蜜的氛围。所以，装修设计、家具摆设这些因素应与店铺风格吻合。